j-field blog

今日は蕗を煮て

きゃらぶきの下ごしらえをした

蕗の皮をむき5㎝に切り沸騰した湯に入れあく抜き

かつお節と昆布醤油に漬け込み

一晩放置

明日が楽しみだわ

　

　　

お天気

☂ときどき☀

十三夜月

　

　　ｊ