3月 openに向け レシピ試作の日々 試作は上々 試作しながら先人の知恵に頭が下がりっぱなし 何の文研も無く 経験値も無く 発酵させ菌を作り 保存し 旨味成分を五感であみだしている 情報に惑わされ 数字に惑わされ育った現代人 自分も含めだけれど 大いに反省せねばお天気 晴れ夕月j
3月の プチopenに向け お気に入りレシピあれこれ 今回はと・・・・お天気 晴れ三日月j
ばぁちゃんの 食事やら日々の過ごし方は おまかせに決めた 私が顔見に出掛けた時はトレーニングをしよう 私の為にもお天気 晴れのち雨二日月 （既朔月）j
連休最終日 相方さん と 1000M林道にある くろもじ庵さんへ 甘味処のお店 黒文字のお茶の美味しい事 私は お汁こセットにアイス付き 相方さんはお汁こセット ご満悦 の ふたりお天気 晴れ 朔月j
ばぁちゃんの様子を見に 足が浮腫んでいるものの元気そう リハビリメニューを作成してみよう 朝目が覚めたらベットの上で 起きたら1日動軽い運動 寝る前のストレッチ ばぁちゃんも自立をせねばお天気 晴れ晦日月j
ぬか床 2日目 捨て漬けの野菜を 食べて見ると 旨い イケるかも ２週間後が楽しみ弟宅へ ばぁちゃんの顔を見に 如何やら出番は無さそう・・・ ばぁちゃん本人が動く事に意識を運ばないと 自立出来るようサポート を 考えようお天気 晴れ暁月j
ぬか床作り 今日から2週間せっせとお世話しないと 好い子に育ちますようにお天気 晴れ有明月j
相方さん いけおクリニックへ 数値良好 何よりだわ 最近興味深々なのはぬか漬け 乳酸菌の効能 明日早速材料を買い出しに自分の身を持って 確かめねばお天気 晴れ有明月j
まさかの女 著者は 私と同じ年回りの 友 人 ワクワクしながら一気読み 面白かった サラッとした文章 けれど 奥が伺える感じが好いお天気 晴れ有明月j
相方さんと家飲み 深刻さは少し 忘れて 乾杯 今日のメニュー 塩麹のポークソテー 人参とブロッコリーグラッセの付け合わせ 霜下ほうれん草のオひたし 細切り昆布のだし醤油漬け 菜花とベーコンの炒め物 生グルミ クリームチーズ＆ラムレーズンサンドクッキー 食前酒 発泡酒 ひれ酒お天気 雪のち晴れ 有明月j